Dieser Buffetplan ist als Anregung zu verstehen. Gerne nehmen wir Ihre Wünsche und Änderungen auf und stellen Ihnen Ihr persönliches Festmahl zusammen.

• Cous-cous-Salat
• Tomatensalat mit Sesam und Joghurt
• Rinderhackbällchen  mit Minzdip
• marinierte Hähnchenspieße auf Humus
• Auberginenpaste
• Sesamdip mit Joghurt
• Harissacreme
• Sesam- und Fladenbrot

• Safrankartoffeln mit Lauchzwiebeln
• Marokkanischer Gewürzreis

• Lammragout mit Früchten
• Zitronenhuhn auf Auberginenpüree

• Zucchini und Fenchel mit Anis
• buntes Ofengemüse mit Safran und Aprikosen

• Zitronen-Safran-Flan mit Pistazie    oder
• Dattelgebäck auf Vanillespiegel

     Ab 20 Personen   32,50 €/Person incl. 19% Umst.